Berufsaufsichtsbehörde ist das Bezirksamt Hamburg-Mitte, Fachamt Verbraucherschutz. Gewerbe und Umwelt, Abt. Gewerberecht und Marktwesen, Caffamachereihe 1-3, 20355 Hamburg. – Die Genehmigung nach § 34c der Gewerbeordnung liegt vor.